Где сажать лозу в 2025: терруар, почвы и правовой режим земель виноделия в Крыму и Краснодарском крае
Крым и Кубань манят виноградной романтикой. Зимы мягче, чем в центре страны, солнца больше, а истории и имен у винных холмов хватает. Но земля для винограда не терпит поспешных решений. Ошибка на старте стоит дорого. В 2025 году деньги снова пойдут в лоза-проекты, и это радует. Однако часть новых проектов останется в презентациях, потому что инвесторы игнорируют базовые проверки: терруар, участок, анализ, правовой контур. Давайте разберем, как пройти путь от идеи до посадки без сюрпризов.